Cheesecake von Caramel im Glas mit Thermomix

Autor: Redacción Publicado el: 04/06/2024
Cheesecake von Caramel im Glas mit Thermomix

Der Thermomix hat sich in vielen Küchen als unverzichtbares Werkzeug etabliert, um köstliche und raffinierte Rezepte mühelos zuzubereiten. Eines dieser Rezepte ist der Karamell-Cheesecake im Glas. Dieses Dessert ist nicht nur köstlich, sondern auch optisch ansprechend und perfekt für jeden besonderen Anlass. Lass uns dieses Rezept im Detail erkunden, damit du es erfolgreich in deiner eigenen Küche zubereiten kannst.

Zutaten für den Karamell-Cheesecake im Glas mit dem Thermomix

Beginnen wir damit, alle benötigten Zutaten aufzulisten:

  • 10 Kekse aus Mürbeteig
  • 50 Gramm weiche Butter
  • 11 Karamellbonbons
  • 250 Gramm Quark
  • 100 Gramm Frischkäse
  • 1 Esslöffel Vanillezucker
  • 1 Esslöffel Zucker
  • 4 Karamellbonbons zum Dekorieren

Zubereitung des Karamell-Cheesecake im Glas mit dem Thermomix

Schritt 1: Zerkleinern der Kekse und Karamellbonbons

  1. Gib die Kekse und die 11 Karamellbonbons in den Behälter deines Thermomix.
  2. Zerkleinere sie für 25 Sekunden auf Stufe 6, bis eine gleichmäßige Mischung entsteht.

Schritt 2: Mischen der Kekse mit Butter

  1. Füge die weiche Butter zur Keks- und Karamellmischung hinzu.
  2. Programmiere deinen Thermomix für 3 Minuten auf 85°C und Stufe 2, damit die Zutaten gut vermischt werden.

Schritt 3: Zubereitung der Frischkäsecreme

  1. Spüle den Behälter des Thermomix aus, um die folgenden Zutaten zu mischen.
  2. Setze den Schmetterling ein und füge den Quark, den Frischkäse, den Vanillezucker und den normalen Zucker hinzu.
  3. Mische für 30 Sekunden auf Stufe 4, bis die Mischung glatt und cremig ist.

Schritt 4: Zusammenstellung des Desserts

  1. Wechsle Schichten der Keks- und Karamellmischung mit der Frischkäsecreme in individuelle Gläser.
  2. Dekoriere jedes Glas mit einem Karamellbonbon oben drauf.

Schritt 5: Kühlung

  1. Stelle die Gläser für mindestens 4 Stunden in den Kühlschrank, damit sie abkühlen und die Aromen sich perfekt verbinden können.
  2. Serviere kühl und genieße es.

Häufige Fragen zum Karamell-Cheesecake im Glas mit dem Thermomix

1. Kann ich anstelle von Quark einen anderen Käse verwenden?

Ja, du kannst Frischkäse oder Mascarpone als Alternative verwenden, beachte jedoch, dass dies die Textur und den Geschmack des Cheesecakes leicht verändern kann.

2. Kann ich dieses Rezept ohne Thermomix zubereiten?

Ja, obwohl der Thermomix den Prozess erleichtert, kannst du einen Mixer und einen Handmixer verwenden, um ähnliche Ergebnisse zu erzielen.

3. Wie lange kann der Cheesecake im Kühlschrank aufbewahrt werden?

Der Karamell-Cheesecake im Glas kann bis zu 3 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden, gut abgedeckt, um zu verhindern, dass er andere Gerüche aufnimmt.

4. Kann ich den Cheesecake einfrieren?

Es wird nicht empfohlen, dieses Dessert einzufrieren, da sich die Textur des Frischkäsekuchens verändern kann und beim Auftauen möglicherweise nicht mehr so angenehm ist.

5. Ist es möglich, das Rezept ohne Zucker zuzubereiten?

Du kannst mit alternativen Süßstoffen experimentieren, achte jedoch darauf, dass sie zum Kochen geeignet sind und den Geschmack und die Textur des Originalrezepts nicht zu sehr verändern.

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  • Quelle der Veröffentlichung: 04-06-2024

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