Eis Kekse & Sahne mit dem Thermomix

Zuhause Eis zuzubereiten kann eine lohnende Erfahrung sein, besonders wenn du deine Thermomix benutzt.

Dieser Artikel wird dich Schritt für Schritt durch die Zubereitung eines köstlichen Cookies & Cream-Eises führen. Mach mit bei diesem kulinarischen Abenteuer und entdecke, wie du deine Familie und Freunde mit diesem hausgemachten Dessert überraschen kannst.

Zutaten für Cookies & Cream Eis mit Thermomix

Um anzufangen, stelle sicher, dass du alle notwendigen Zutaten hast:

1 Dose Kondensmilch (ca. 250 Gramm)
1 Teelöffel Vanilleextrakt
405 Gramm sehr kalte Sahne
8-9 in Stücke gebrochene Karamellkekse

Zubereitung von Cookies & Cream Eis mit Thermomix

Nun da du alle Zutaten hast, folge diesen einfachen Schritten:

Schritt 1: Die Sahne vorbereiten

Setze den Schmetterling in den Thermomix. Füge die Sahne hinzu und programmiere für 3 Minuten auf Stufe 4. Stelle sicher, dass die Sahne sehr kalt ist, um die beste Konsistenz zu erhalten.

Schritt 2: Die Kondensmilch und die Vanille hinzufügen

Wenn die Sahne fertig ist, füge die Kondensmilch und den Vanilleextrakt hinzu. Programmiere für 30 Sekunden auf Stufe 2. Dieser Schritt vermischt die Zutaten perfekt, um sicherzustellen, dass jeder Biss des Eiscremes diesen cremigen und süßen Geschmack hat, den wir suchen.

Schritt 3: Die Kekse integrieren

Entferne den Schmetterling und füge die zerkleinerten Kekse hinzu. Vermische alles gut, damit die Kekse gleichmäßig in der Mischung verteilt sind.

Schritt 4: Die Mischung einfrieren

Gieße den Inhalt des Thermomix in eine geeignete Form und stelle sie ins Gefrierfach. Lasse es dort mindestens 7 Stunden, damit das Eis die perfekte Konsistenz erhält.

Experimentiere mit Geschmäckern

Auch wenn dieses Rezept Karamellkekse verwendet, fühle dich frei, mit anderen Geschmäckern zu experimentieren. Du kannst es mit Schokoladenkeksen, Haferflocken oder auch Schokoladenstückchen in der Mischung versuchen.

FAQs

1. Kann ich für dieses Rezept andere Arten von Keksen verwenden?

Ja, du kannst mit verschiedenen Arten von Keksen experimentieren, um dem Eis deine persönliche Note zu geben.

2. Wie lange kann ich das Eis im Gefrierfach aufbewahren?

Das hausgemachte Eis kann bis zu einem Monat im Gefrierfach aufbewahrt werden, solange es gut verschlossen ist.

3. Was kann ich tun, wenn mein Eis zu hart wird?

Wenn das Eis zu hart wird, lass es einige Minuten bei Raumtemperatur stehen, bevor du es servierst.

4. Kann ich pflanzliche Sahne anstelle von tierischer Sahne verwenden?

Ja, du kannst pflanzliche Sahne verwenden, wenn du eine milchfreie Option bevorzugst. Stelle sicher, dass sie sehr kalt ist, bevor du sie aufschlägst.

5. Was mache ich, wenn ich keinen Vanilleextrakt habe?

Wenn du keinen Vanilleextrakt hast, kannst du Mandelaroma oder einen anderen Geschmacksstoff deiner Wahl verwenden.

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