Die cremige Vanilleeis ist ein klassisches Dessert, das wir alle lieben. In diesem Artikel führen wir Sie Schritt für Schritt durch die Zubereitung ...
Bei der Suche nach dem perfekten Frühstück, das unsere Sinne verwöhnt, sind hausgemachte Mini-Croissants mit dem Thermomix eine sublime Wahl. Mit e ...
McFlurry ist zweifellos eines der beliebtesten Desserts bei McDonald’s. Aber was ist, wenn Sie dieses köstliche Leckerbissen zu Hause nachahmen kö ...
Nudeln sind eines dieser Gerichte, die nie aus der Mode kommen, und wenn sie mit frischen und leckeren Zutaten wie Knoblauch, Olivenöl und Garnelen k ...
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Hier ist der Thermomix eigentlich überflüssigergibt 20 Stück150g würzigen Käse (ich hatte Bergkäse)5 Chiabattabrötchen zum Aufbacken200g Bacon4 ...
  So herrlich erfrischend und einfach in der Zubereitung.pro Glas:5-6 Eiswürfel180 ml Tonic Water1 Tasse frisch gebrühter Espresso, ca. 30mlDi ...
Gänsebrust ist ein Gericht, das nicht nur in der Weihnachtszeit, sondern das ganze Jahr über genossen werden kann. Mit ihrer knusprigen Haut und zar ...
Wildschweingulasch mit Kartoffel-Selleriestampffür 6 Personen2 EL Buttaris1,5 kg WildschweingulaschSalz, Pfeffer5 Zwiebeln3 EL Tomatenmark3 EL Ahorns ...
Spaghetti mit Pulpo-Tomatensauce3 kleine Zwiebeln (ca. 90g)2 Knoblauchzehen1 getrocknete Chilischote10g Olivenöl1 TL Tomatenmark1 TL Zucker30g Raki ( ...
knusprige Gänsekeule mit Rosenkohl, Kartoffeln und Sauce1 dicke Möhre1 Zwiebel1 Apfel4 Gänsekeulen1 Lorbeerblatt2 Wacholderbeeren2 TL SojasauceSalz ...
Entenkeule zart, saftig und knusprige für 2 Personen700g Wasser2 Entenkeulen á ca. 400gSalz, Pfeffer2 Stück Alufolie2 EL flüssigen HonigWasser ...
Folienkartoffel mit Sour Creme und Matjesfilets1 kleine Knoblauchzehe2 EL Mayonnaise200g Magerquark200g saure Sahne100g SchmandSalz, PfefferIm Thermom ...
Chia-Heidelbeer-ONOpro Glas2 TL schwarze Chiasamen100g Milch6 TL zarte Haferflocken1 TL Honig3 TL Magerjoghurt4 TL Heidelbeeren1 TL HanfsamenChiasamen ...
Ei-Vinaigrette zu Spargel1/2 Bund frische Kräuter, zB. Kerbel, Petersilie oder Schnittlauch4 hartgekochte Eier1 TL scharfer Senf15g Balsamico bianco1 ...
Lammkeule SousVide mit Rosmarinkartoffeln und ButterböhnchenAchtung: Die Keule am Vortag zubereiten, sie braucht mindestens 24 Stundenreicht für 5-6 ...
saftiger Schoko-Mandel-Kuchenergibt 24 Stücke1 Tonkabohne* Tonkabohnen400g Zartbitterschokolade400g Butter, in Stücken400g geriebene MandelnPrise Sa ...
Spaghetti mit Auberginen-Bolognesedie Sauce reicht für 1 Kilo Spaghetti2 AuberginenSalz4 Zweige Rosmarin4 Stängel Thymian3 Zwiebeln3 Knoblauchzehen2 ...
Currywurst-Sauce Nr. 2die Sauce reicht für 10 große Currywürste oder 15 Bratcurrywürste100g Gewürzgurken1 Knoblauchzehe2 kleine Zwiebeln, 90g15g ...
Eiersalat mit Thunfisch3 Stängel Estragon20g Zuckerschoten2 hartgekochte Eier2 ELÂ Mayonnaise1 Dose Thunfisch, abgetropftSalz, PfefferIm ThermomixD ...
Ihr Liebenheute kommt nicht ein neues Rezept, sondern gleich 10.Zugegeben, sie sind nicht alle von mir...Der Kölner Stadtanzeiger hat ein ePaper mit ...
Apfelkuchen Speedy130g Butter, weich3 Eier, M130g Zucker20g Calvados oder Apfelsaft200g Mehl1 Päckchen BackpulverPrise Salz7 Äpfel, ich hatte Elstar ...
Bärlauch-Kräutersauce1 Bund Bärlauch1 Bund Petersilie1 Bund Dill1 Päckchen Kresse200g Schmand500g Magerquark100g MilchSalz, Pfeffer, ZuckerIm Ther ...
Sauce Chili con Carne2 EL Olivenöl250g RinderhackSalz, Pfeffer2 Knoblauchzehen2 Zwiebeln1 Chilischote, entkernt und in Stücken1 rote Spitzpaprika10g ...
Apfelkuchen mit Cranberries18-20 Stücke1200g Äpfel, ich hatte Elstar120g Cranberries1/2 Zitrone, Saft und Abrieb1 Zimtstange (ohne TM 1,5 TL Zimtpul ...
Wurzeleintopf mit Hackbällchen3 frische Bratwürste300g Steckrübe200g Pastinake150g Petersilienwurzel200g Möhrchen1 Zwiebel15g Butter100g Speckwür ...
Frikadelle mit Steckrüben-Kartoffelgemüseergibt 8 große Frikadellen2 altbackene Brötchen200g Bier oder andere Flüssigkeit200g Zwiebeln, in feinen ...
Steckrüben-KartoffelgemüseSteckrüben-Kartoffelgemüse mit Frikadelle1 Bund Petersilie2 dicke Zwiebeln20g Öl400g Kartoffeln, in Würfeln800g Steckr ...
Spitzkohlsalat1 Spitzkohl, ca. 800g3 Äpfel, ich hatte Elstar1/2 TL Salz1/2 TL Zucker1 Prise Pfeffer20g Balsamico Bianco10g Olivenöl150g saure Sahne2 ...
Lasagne al fornoreicht für 6 gute EsserPasta:500g Mehl5 Eier1 gehäufterTL SalzBolognese:1 Pfefferschote3 Zwiebeln3 Knoblauchzehen3 EL Olivenöl1 Mö ...
Rinderrouladen mit Rotweinsauce, Salzkartoffeln und Spitzkohl2 dicke Zwiebeln2 TL Butterschmalz4 Rouladen á 180-200g80g Brät oder frische, feine Bra ...
Cloud-Bread3 Eier, getrennt2 Prisen Salz100g Frischkäse oder Speisequark (keine Magerstufe)evtl. Sesam, Kreuzkümmel oder grobes Salz zum BestreuenBa ...
Fischragout mit Kartoffel-Erbsen-Kruste600g Fischfilet (ich hatte Seelachs und Kabeljau)100g Eismeergarnelen100g TK-Erbsen1 Bund Petersilie, gehacktSa ...
Frühlingseintopf mit Hähnchenspieß2 dicke Zwiebeln300g Möhren1 Knoblauchzehe30g Öl600g festkochenden Kartoffeln300g Geflügelfond oder Brühe80g ...
Paprika-Rahm-Gulasch mit Spätzle und nem Klecks Sauerrahmein richtig saftiges, leckeres Rindergulasch zu Kochen ist kinderleicht - es braucht nur sei ...
Heidelbeerquark10g Vanillezucker30g Zucker500g Magerquark25g Mineralwasser mit Kohlensäure10g Ahornsirup120g TK-HeidelbeerenIm ThermomixDen Vanillezu ...
Nudelauflauf mit Sucuk und Spinatreicht für 5-6 Personen2 Knoblauchzehen1 Zwiebel1/2-1 Pfefferschote2 EL Olivenöl2 EL Butter2 EL Tomatenmark1 Paket ...
Apfel-Mohn-Marzipan-Kuchen7 Eier, MPrise Salz7 süßsaure Äpfel, ca. 800g, ich hatte Elstar150g Zucker80g gemahlene Mandeln130g gemahlenen Mohn1 EL V ...
Auberginen-Hügel3 AuberginenSalz3 Knoblauchzehen500g Naturjoghurt 3,5%1 Becker Schmand3 TL OlivenölSalz1 Zwiebel3 Knoblauchzehen1 Paprika1 Chili, ge ...
Kiffer KrusteBAKINGÂ Â Â BREADÂ 50g Hanfsamen500g Wasser20g frische Hefe40g Rübenkraut100g Weizenmehl, 1050400g Weizenmehl, 550250g Roggen ...
Hackbällchen süß-sauer1 Dose Ananasringe1 Bund Koriander oder Petersilie2 cm Ingwer100g Apfelsaft20g Sherry (oder etwas mehr Apfelsaft)30g Weißwei ...
Currywurst mit Süßkartoffelpommesergibt etwa 1,5 Liter1 dicke Zwiebel* Pimenton de la Vera3 Knoblauchzehen20g Öl1250g Paprika, ich hatte 6 dicke Di ...
Türkischer Grießkuchen - Revani Tatl?s?300g Zucker350g Wasser1 Zitrone, Saft und Abrieb1 Vanilleschote200g Zucker7 Eier, MPrise Salz200g Öl210g Jog ...
Zwiebelsuppe mit Apfel und Speck800g Zwiebeln30g Butter250g Apfelsaft400g Wasser1 TL Zucker2-3 EL gekörnte Brüheetwas Thymian150g KochsahneSalz, Zuc ...
Im Moment erscheinen die Magazine zum Thermomix ja im Wochentakt.Nie war die Auswahl an tollen Heften mit leckeren Rezepten größer.Am 18. Januar ist ...
Fünf-Gewürze-Pulverergibt ein kleines Glas5g Sternanis5g Nelken5g Szechuan-Pfeffer5g Fenchelsamen1 ZimstangeIm ThermomixAlle Gewürze in den Mixtopf ...
Betsy\'s Birnen-Brownie200g Butter150g Zucker4 Eier, M3 EL Backkakao125g Milch250g Mehl, 450er1 Päckchen BackpulverPrise Salz100g Schokolade, zartbit ...
Orangen-Kulfi* Puddingförmchenergibt 6 Portionen und braucht keine Eismaschine200g Schlagsahne150g Milch1/2 TL Kardamompulver1 Bio-Orange, Abrieb und ...
Grießpudding mit Heidelbeersauceergibt eine Schüssel voll oder 6 Puddingförmchen50g Zucker (ohne TM Puderzucker)1 Tonkabohne750g Milch60g ZuckerPri ...
Putenragout mit Orangen-Couscous1 Putenkeule ausgelöst und ohne Haut oder 700g Putenbrust2 TL Butterschmalz2 Knoblauchzehen4 rote Zwiebeln1 EL Kreuzk ...
Französischer Apfelkuchen50g gehackte Mandeln125g Butter125g Zucker3 Eier, M200g Mehl1 Päckchen Backpulver50g Milchetwas frisch geriebene VanilleAbr ...
Lachs-Zucchini-Sauce mit Spaghetti aus Hartweizen400g Lachsfilet ohne Haut1 Zitrone, Abrieb und Saft2 Knoblauchzehen.1 Zucchini2 EL Öl100g Weißwein2 ...
Rindfleischsuppe mit Wintergemüse und Markklößchen2 Rinderbeinscheiben3 Markknochen2 Liter Rinderfond1 Bund Suppengrün2 Eier, Größe M80g Pani ...
Bratnudeln mit EnteFür 2 Personen1/2 Knuperente, ohne Knochen TK120g Spaghetti1 dicke Möhre1 Chilischote150g Zuckererbsen2 Frühlingszwiebeln50g Soj ...
Mango-SenfMango-Senf mit orientalischen Hackbällchenergibt 1 mittelgroßes Glas50g Senfkörner (ohne TM Senfmehl)Ingwer in feine Scheiben schneiden u ...
Tomaten-Tarte-Tatin3 rote Zwiebeln2 Zweige Rosmarin2 EL Olivenöl500g Kirschtomaten1,5 TL brauner Zucker1 TL Balsamico biancoSalz, Pfeffer1 Paket Blä ...
Sherry-Matjes8 Matjesfilets160g Sherry70g Apfelessig70g Rote Bete Saft (von einem Glas rote Bete)50g Zucker1 TL Senfkörner2 Pimentkörner2 Nelken1 Lo ...
für einen kleinen Kuchen4 EiweißPrise Salz160g Mandeln (ohne Thermomix: gemahlene Mandeln)4 Eigelb125g Zucker1 TL VanillezuckerAbrieb von 1/2 Bio-Zi ...
Weißer Glühwein1,5 Liter Weißwein, ich hatte einen einfachen Landwein1 Vanilleschote1 Zimtstange1 Sternanis6 Kardamomkapseln6 NelkenPrise Muskatca. ...
SaucengrundstockGerade zu Kurzgebratenem oder Geflügel ist es oft schwierig, auf die Schnelle, eine leckere Sauce zu zaubern. Mit dem Saucengrunds ...
Remoulade200g Öl5 Stängel Petersilie5 Stängel Dill1/2 Bund Schnittlauch1 hartgekochtes Ei50g Cornichons15g Kapern1 Ei, M1/2 TL Senf1 TL Estragon, g ...
Reginette mit Chorizo-Paprika-Sauce* Pimenton de la Vera1 dicke Zwiebel1 Knoblauchzehe2 rote Paprika10g Öl1 große Dose Tomaten1/2 EL Zucker1 TL Pime ...
Hirschgulasch mit Backpflaumen15g Steinpilze, getrocknet1 Kilo HirschbratenSalz, Pfeffer2 EL Butterschmalz5 Zwiebeln2 Knoblauchzehen3 Stangen Staudens ...
Gurkensalat2 Salatgurken1/2 TL Salz1/2 TL Zucker1 Knoblauchzehe1 kleine rote Zwiebel1 Bund Dill40g Kräuteressig40g ÖlSalz, Pfeffer, ZuckerDie Gurken ...
fruchtiger Geflügelsalat 250g Öl1 Ei, M1 Zitrone, Saft50g Joghurt1 EL Curry1/2 TL SalzPfeffer25g Ketchup2 gegarte Hühnerbrüste oder Schenkel1 M ...
Kartoffelsalat vom Feld800g Pellkartoffeln3 hartgekochte Eier1 dicke Zwiebel150g Wasser1 TL gekörnte Brühe3 Eigelb30g scharfen Senf50g Öl30g Balsam ...
Sauce Dagy125g ÖL1 große Zwiebel, ca. 65g1 rote Paprika (in Stücken)Prise Salz20g eingelegte grüne Peperoni1 Knoblauchzehe50g Senf10g Zucker1 TL P ...
Griechischer BauernsalatDiese Portion füllt eine große Salatschüssel2 Knoblauchzehen70g Weißweinessig90g ÖlAbrieb von 1/2 Bio-Zitrone1/2 TL Senf2 ...
Tomatensauce mit Garnelen und Basilikum zu Spaghetti2 Zwiebeln2 Knoblauchzehen1-2 Chilischoten15g Olivenöl1 kleine Dose Kirschtomaten1 TL ZuckerSalz, ...
Bacon BurgerErgibt 8 Bacon Burger2 Minigurken2 Tomaten2 rote Zwiebeln16 Scheiben Bacon8 aufgetaute Hamburger Patties (z.B. von kaufnekuh)8 Burger B ...
Linsensuppe mit SpätzleReicht für 5-6 Personen2 Zwiebeln100g Speck, gewürfelt10g Schmalz1200g Wasser350g Belugalinsen1 Lorbeerblatt2 Möhren1/4 kle ...
roter Heringssalat mit SchwarzbrotFüllt eine mittelgroße Salatschüssel70g Mayonnaise (siehe unten)250g saure Sahne10g Apfelessig1 TL SalzPfefferZuc ...
Fischfrikadellen mit Bratkartoffeln, Gurkensalat und Remoulade4 Stängel Petersilie4 Stängel Dill1 kleine Zwiebel450g Fischfilet (ich hatte 100g Kabe ...
Mini-Sauerkraut-Plätzliergibt etwa 60 Stück500g Milch1 TL Salz50g Butter500 Mehl, 550er1 Zwiebel1 kleiner Apfel, geschält, entkernt und geviertelt8 ...
Mango-Reis mit rosa gebratener Entenbrust1 Mango40g Parmesan1/2 Bund Petersile1 Zwiebel, ca. 65g2 Knoblauchzehen2 Chilis, getrocknet20g Butter10g Oliv ...
Kerniger Press-Zopf250ml Milch 1 Würfel Hefe 100g Zucker500g Mehl 60g weiche Butter 1 Prise Salz 2 Eigelb 100g Marzipanrohmasse 80g Kernemischung 40g ...
Curry-Möhrensuppe1 EL Curry2 Zwiebeln1 Bund Möhren20g Öl500g Wasser3 TL gekörnte Brühe 200g KochsahneSalz, Pfeffer, Curry, Prise Zucker200g TK ...
Red Hot Chili Brownies mit Habanero nur zu Dekozwecken ?100g Zartbitterschokolade100g Vollmilchschokolade2 getrocknete Chilischoten175g Butter120g bra ...
Tom Kha GaiLeider nur für 2-3, lässt sich aber einfach verdoppeln ?20g Ingwer1 Knoblauchzehe* Fischsauce1 Â Chilischote30-50g rote Currypaste, je ...
Mohn-Marzipan-KäsekuchenAchtung, der Kuchen hat eine lange Kühlzeit140g Zucker (ohne TM Puderzucker)150g Butter, kalt in Stücken250g Mehl15g Vanill ...
Zimtschnecken-Waffelnergibt 22 Stück250g Milch1/2 Würfel Hefe20g Zucker500g MehlPrise Salz1 Ei, M40g Hagelzucker2 EL Butter3 EL Zimt3 EL ZuckerIm Th ...
Curry-Bananen-Dipp2 EL Curry2 EL Orangensaft1 EL Zitronensaft2 EL Mangochutney1 reife Banane200g Creme fraîcheSalz, PfefferIm ThermomixCurry in den M ...
Champignon-Pläzliergibt 8 Plätzli 260g Milch1/2 TL Salz30g Butter260 Mehl, 550er50-100g würziger Käse, z.B Chester oder Cheddar1/2 Bund Petersi ...
Königinpasteten mit Ragout finDas Ragout fin reicht für 12 Königin Pasteten und somit für 6-12 Vorspeisenportionen oder 4 Portionen zum Sattess ...
Burger BunsErgibt 8 köstlich-fluffige Burgerbrötchen200g Wasser140g Milch30g Butter1 EL Zucker1/2 Würfel Hefe520g Mehl, 550er1 TL Salz1 EL Balsamic ...
Partyfrikadellenergibt ca. 70 Stück1/2 Bund Petersilie200g Zwiebeln2 dicke Knoblauchzehen100g getrocknete Cranberries1 Kilo Rindergehacktes1 Ei1 Eige ...
