Kartoffel- und Gemüsesuppe mit Thermomix

Autor: Redacción Publicado el: 20/04/2024

In der Welt der Küche hat jedes Rezept seinen eigenen Charme und seine eigene Geschichte. Die Kartoffel- und Gemüsesuppe mit Thermomix ist eine Köstlichkeit, die es wert ist, entdeckt und genossen zu werden.

Mit Anklängen an die klassische Rioja-Suppe, aber mit einzigartigen Akzenten, kombiniert dieses Rezept traditionelle Geschmäcker mit der Praktikabilität und Effizienz, die der Thermomix bietet. Begleiten Sie uns auf dieser kulinarischen Reise und entdecken Sie, wie Sie diese köstliche Suppe für sechs Personen zubereiten!

Frische und leckere Zutaten

Um diese wundervolle Suppe zuzubereiten, benötigen Sie folgende frische und schmackhafte Zutaten:

Zutaten (Für 6 Portionen)

400 g Kartoffeln, in Stücke geschnitten.
150 g Zwiebel, geviertelt.
200 g Karotten, in Stücke geschnitten.
100 g Erbsen (können durch flache grüne Bohnen, Mangold, Spinat, etc. ersetzt werden).
70 g Land-Schinken, in Würfel geschnitten.
20 g Olivenöl.
2 Eier.
1 Liter Wasser.
1 Teelöffel Salz.
1 Teelöffel Thymian.
1 Prise Kurkuma.

Schritt-für-Schritt-Anleitung mit Thermomix

Nachdem Sie alle Zutaten bereit haben, befolgen Sie diese einfachen Schritte, um diese köstliche Suppe mit Ihrem Thermomix zuzubereiten:

Geben Sie das Öl, die Zwiebel und die Karotte in den Thermomix-Behälter. Hacken Sie sie für 3 Sekunden auf Stufe 5.
Programmieren Sie 5 Minuten bei Varoma-Temperatur und Stufe Löffel.
Nachdem alles fertig ist, mixen Sie für 12 Sekunden / Stufe 8.
Geben Sie den Schinken in den Behälter und braten Sie ihn für 3 Minuten / Varoma-Temperatur / Linkslauf / Stufe Löffel.
Fügen Sie die Kartoffeln, Erbsen, Wasser, Salz, Thymian und Kurkuma in den Behälter hinzu. Programmieren Sie 30 Minuten / Varoma-Temperatur / Linkslauf / Stufe 1.
Fügen Sie ein paar Minuten vor Ablauf der Zeit die Eier durch die Öffnung hinzu, damit sie in der Suppe stocken.
Probieren Sie die Suppe und schmecken Sie sie gegebenenfalls mit Salz ab. Servieren Sie sie in einer Suppenschüssel.

Die Kartoffel- und Gemüsesuppe mit Thermomix ist mehr als nur ein einfaches Rezept; es ist ein kulinarisches Erlebnis, das traditionelle Geschmäcker mit moderner Bequemlichkeit vereint. Mit ihrer tröstlichen Textur und ihrem verlockenden Aroma wird diese Suppe sicherlich zu einem Lieblingsgericht in Ihrem Zuhause. Trauen Sie sich und überraschen Sie Ihre Lieben mit dieser Köstlichkeit, die sie nie vergessen werden.

Häufig gestellte Fragen zu diesem Rezept

1. Kann ich einige Zutaten austauschen, wenn sie nicht verfügbar sind?

Ja, Sie können das Rezept entsprechend den Zutaten anpassen, die Sie zur Hand haben. Zum Beispiel können Sie die Erbsen durch grüne Bohnen, Mangold oder Spinat ersetzen.

2. Kann man die übrig gebliebene Suppe einfrieren?

Aber sicher! Diese Suppe lässt sich sehr gut einfrieren. Lassen Sie sie einfach vollständig abkühlen, bevor Sie sie in für Gefriergeräte geeignete Behälter umfüllen.

3. Wie lange hält sich die Suppe im Kühlschrank?

Die Suppe hält sich im Kühlschrank gut für etwa 3-4 Tage. Lagern Sie sie in einem luftdichten Behälter, um ihre Frische zu bewahren.

4. Kann ich den Schinken weglassen, um das Rezept vegetarisch zu machen?

Natürlich, Sie können den Schinken weglassen, um das Rezept an eine vegetarische Version anzupassen. Die Suppe wird immer noch köstlich und voller Geschmack sein.

5. Mit welchen anderen Beilagen kann man diese Suppe servieren?

Diese Suppe passt gut zu frisch gebackenem Brot oder Croûtons. Sie können auch etwas geriebenen Käse oder frische Kräuter hinzufügen, um ihren Geschmack zu intensivieren.

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