Bevor Sie mit der Zubereitung des Fudges beginnen, stellen Sie sicher, dass Sie eine quadratische Form von 20 cm x 20 cm mit Backpapier ausgelegt und leicht eingefettet haben. Dies erleichtert das Herausnehmen später.
Fangen Sie an, die Biscoff-Kekse in kleine Stücke zu hacken und stellen Sie diese beiseite. Dieser Schritt gewährleistet, dass die Kekse gleichmäßig im gesamten Fudge verteilt sind und Textur und Geschmack hinzufügen.
Geben Sie den weißen Schokoladenüberzug, die gesüßte Kondensmilch und die Biscoff-Creme in eine mikrowellengeeignete Schüssel. Erhitzen Sie die Mischung in der Mikrowelle bei 50% Leistung für 2-3 Minuten und rühren Sie alle 30 Sekunden um, um ein Anbrennen der Schokolade zu verhindern. Sobald die Mischung vollständig geschmolzen ist, rühren Sie sie gut um, um alle Zutaten zu integrieren.
Fügen Sie die Hälfte der gehackten Biscoff-Kekse der Fudge-Mischung hinzu und rühren Sie um, bis sie gut verteilt sind. Diese Kekse fügen dem Fudge einen knusprigen Touch hinzu und sorgen für ein einzigartiges sensorisches Erlebnis.
Arbeiten Sie schnell, um die Fudge-Mischung in die vorbereitete Form zu gießen, und sorgen Sie dafür, dass die Oberfläche mit einem Spatel geglättet wird. Dekorieren Sie dann die Oberseite des Fudges mit den restlichen Biscoff-Keksen, indem Sie sie leicht andrücken, damit sie haften bleiben.
Stellen Sie die Form in den Kühlschrank und lassen Sie den Fudge mindestens 2 Stunden abkühlen und fest werden. Sobald er fest ist, nehmen Sie den Fudge aus der Form, indem Sie das Backpapier verwenden, und schneiden Sie ihn in einzelne Portionen. Ihr köstlicher Lotus Kekse Fudge ist bereit, genossen zu werden!
1. Kann ich anstelle von weißer Schokolade eine andere Art von Schokolade verwenden? Ja, Sie können mit verschiedenen Schokoladensorten experimentieren, je nach Ihren persönlichen Vorlieben. Milchschokolade oder dunkle Schokolade würden in diesem Rezept ebenfalls gut funktionieren.
2. Wie lange kann ich den Lotus Kekse Fudge aufbewahren? Der Fudge kann in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank für etwa eine Woche aufbewahrt werden. Achten Sie darauf, ihn gekühlt zu halten, um seine Frische zu erhalten.
3. Muss der Fudge vor dem Schneiden gekühlt werden? Ja, das Kühlen des Fudges ist entscheidend, damit er aushärten und seine Form beim Schneiden in einzelne Portionen behalten kann.
4. Kann ich Nüsse oder andere Zutaten zum Lotus Kekse Fudge hinzufügen? Natürlich! Wenn Sie etwas zusätzlichen Crunch wünschen, können Sie gehackte Nüsse oder Schokoladenstückchen in die Mischung einarbeiten, bevor Sie sie in die Form gießen.
5. Kann der Lotus Kekse Fudge eingefroren werden, um ihn länger zu konservieren? Ja, der Fudge kann in einzelnen Portionen in Frischhaltefolie eingewickelt oder in einem luftdichten Behälter eingefroren werden. Stellen Sie sicher, dass Sie ihn im Kühlschrank auftauen, bevor Sie ihn genießen, um seine optimale Textur zu erhalten.
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